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猪肉韭菜馅蒸包的做法

2019-05-16 22:00:04 | 来源: 饮食

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用稀释的酵母粉和好小麦粉醒发。这时候的面团不要和的很光滑,揉的太熟,不容易醒发。《文学英雄》张晓龙邀“四阿哥”王文杰助阵 网友赞文武双全
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猪肉馅加橄榄油、味精、姜末、酱油顺时针搅拌上劲。

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木耳提早泡发好后切碎。

韭菜摘洗干净切碎。

韭菜、木耳与搅拌好的肉馅放在1起,加盐、芝麻油拌匀作包子馅。

醒发好的面。

将面做成大小适中的面剂,擀圆,作包蒸皮。

包子皮中间放馅。

捏住1点,顺包子皮1圈捏严,包子就包好。

蒸锅加水,包子入锅蒸,开锅后蒸10分钟便可。

出锅的包子。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这款蒸包馅选用了猪肉、韭菜、木耳作食材,味道很不错,营养也丰富。猪肉含有丰富的蛋白质。韭菜营养丰富,功效也很多。木耳更是大家认可的养生佳品。由此,这款普通的蒸包,既美味也保健。

包子要在冷水时入锅。

包子馅食材的搭配,根据个人的偏爱随便调解。

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