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油焖基围虾的做法

2019-05-16 23:03:32 | 来源: 热菜

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油焖基围虾的材料:

新鲜基围虾(或对虾)

油焖基围虾的做法:

1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这1步就省略没做);捏住虾尾中间1瓣谨慎将沙线抽出;虾洗净沥干;

2、锅烧热,倒入1勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁便可装盘。

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